Buddha bowl – rychlý zeleninový salát

Buddha bowl, tedy vlastně takový rychlý zeleninový salát “co dům dal”, je oblíbený hlavně v letních měsících. Miska plná vitamínů v podobě čerstvé i pečené či vařené zeleniny, luštěnin, rýže a dalších dobrot krásně vypadá a ještě lépe chutná! :)

Ingredience

Postup

  1. Je spousta různých teorií, proč Buddha bowl nese takový speciální název. Jedna z nich tvrdí, že má připomínat naducané Buddhovo bříško. Ať už je to jakkoli, vy se buclatého bříška u Buddha bowl bát nemusíte. Je to totiž miska plná vitamínů a vlákniny v podobě luštěnin, zeleniny, rýže a dalších zdravých dobrot. Vrhněme se na to! :)

  2. Do Buddha bowl můžete dát v podstatě cokoli, co doma najdete. My jsme vsadili na naši osvědčenou klasiku. Cizrnu a adzuki fazole namočíme přes noc do vody, poté vodu vyměníme a vaříme asi hodinu. Solíme až po uvaření.

  3. Uvaříme si také jasmínovou rýži, na pánvi nasucho opražíme slunečnicová a dýňová semínka. Můžeme přidat i jiná oblíbená semínka nebo oříšky.

  4. Salátovou okurku nakrájíme na kostičky, mrkev nařežeme na tenké proužky pomocí škrabky na brambory. Zbytek zeleniny umyjeme.

  5. Všechny komponenty skládáme postupně do misky, přidáme hummus, špetku soli a posypeme čerstvou pažitkou. Ingredience můžeme různě obměňovat – vyzkoušejte třeba Buddha bowl s fazolkami mungo, quinoou nebo kuskusem.

    Rychlý, zdravý zeleninový salát je na světě. Dobrou chuť :)

    Uvedené ingredience vyjdou na jednu větší porci.

Zavřít

Váš nákupní seznam

Přihoďte do košíku všechny suroviny, ať máte recept z čeho uvařit


1x Cizrna bio – 500 g

1x Slunečnice semena loupaná bio – 120 g

1x Fazole Adzuki bio – 530 g

1x Dýňová semena bio – 120 g

1x Himalájská sůl růžová jemná – 230 g


Nakoupit na recept

Ohodnoťte recept

1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězdy
Loading...
Menu
Zavřít

Košík

Historie prohlížení

Close

Vítejte u nás!

Vaše osobní údaje budou použity pro umožnění přístupu do vašeho účtu, jeho správu a další potřeby popsané na stránce ochrana osobních údajů.

Už máte účet?

Zavřít

Zavřít

Kategorie