Cizrna je velmi výživná luštěnina, která tvoří základ spousty originálních pokrmů jako je např. hummus, falafel, cizrnová mousaka, indické karí a další. Výborná je do omáček, exotických a silně kořeněných masovo-zeleninových směsí, hustých indických polévek, karbanátků, kaší nebo jen tak opražená do salátu. Je bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo (3x víc než maso), vápník, hořčík a další cenné látky. Konzumace cizrny nám může pomoci stimulovat tvorbu kolagenu, příznivě působí na peristaltiku střev a trávení a podporuje srdeční činnost. Cizrna neboli římský hrách se získává z rostliny jménem cizrna beraní. Domestikována byla před 7000 lety v oblasti kolem Turecka a Sýrie.
Postup přípravy
Cizrnu je vhodné namáčet na 8 hodin. Dle doby namáčení se poté vaří v osolené vodě doměkka 1-1,5 hodiny. V tlakovém hrnci ji připravíte za 40 minut. TIP: Doporučujeme nechat 1 – 2 dny naklíčit, protože se v bobulích probudí enzymatické procesy a následně se zlepší chuť cizrny i její stravitelnost. Cizrnu namočte do slané vody, rychleji změkne. Sůl zlepší i její chuť a rovnoměrnost vaření.
Jak jednoduše nakoupit a vrátit lahve?
- Přidejte do košíku, na co máte chuť. 🙂
K nákupu automaticky vložíme vratnou zálohu za každou lahev a zálohu za Vratný box, ve kterém objednávky odesíláme.
- Objednávku vám pohodlně doručíme do Zásilkovny nebo na vaši adresu.
- Nebude to dlouho trvat a Vratné lahve budou prázdné. Vložte je zpět do Vratného boxu. 🙂
- Až se vám to bude hodit, Vratný box s prázdnými lahvemi jednoduše odnesete na pobočku Zásilkovny.
- U nás se o vše postaráme. Lahve přepočítáme a vrácenou zálohu připíšeme na váš zákaznický účet.
- Zálohu ve formě kreditů můžete kdykoliv uplatnit na nový nákup nebo požádat o proplacení.
Zajímá vás víc? Podrobnosti se můžete přečíst tady >>
O značce Vratné lahve
Vratné lahve je česká značka, která na trhu funguje od roku 2017. Působíme nejen jako dodavatelé vratných obalů na český trh, ale také jako balírna kvalitních potravin. Naším cílem je minimalizovat jednorázové odpady a dodávat vám ty nejlepší suroviny. Pod značkou Vratné lahve najdete potraviny, které sami poctivě vybíráme a sypeme do zálohovaných lahví. Hledáme pro vás takové zdroje surovin, které mají nejlepší poměr ceny a kvality a které jsou, pokud je to jen trochu možné, dostupné v bio kvalitě. Výsledkem je krásná potravina ve skleněné lahvi, kterou uskladníte ve své kuchyni s vědomím, že děláte něco pro sebe i pro planetu.
Ve Vratných lahvích věříme ve zdravější planetu s minimem odpadů a děláme maximum pro to, abychom na trh přinesli dostupné a pohodlné řešení pro většinu z nás.
Recepty z čočky
Jak jednoduše nakoupit a vrátit lahve?
- Přidejte do košíku, na co máte chuť. 🙂
K nákupu automaticky vložíme vratnou zálohu za každou lahev a zálohu za Vratný box, ve kterém objednávky odesíláme.
- Objednávku vám pohodlně doručíme do Zásilkovny nebo na vaši adresu.
- Nebude to dlouho trvat a Vratné lahve budou prázdné. Vložte je zpět do Vratného boxu. 🙂
- Až se vám to bude hodit, Vratný box s prázdnými lahvemi jednoduše odnesete na pobočku Zásilkovny.
- U nás se o vše postaráme. Lahve přepočítáme a vrácenou zálohu připíšeme na váš zákaznický účet.
- Zálohu ve formě kreditů můžete kdykoliv uplatnit na nový nákup nebo požádat o proplacení.
Zajímá vás víc? Podrobnosti se můžete přečíst tady >>
O značce Vratné lahve
Vratné lahve je česká značka, která na trhu funguje od roku 2017. Působíme nejen jako dodavatelé vratných obalů na český trh, ale také jako balírna kvalitních potravin. Naším cílem je minimalizovat jednorázové odpady a dodávat vám ty nejlepší suroviny. Pod značkou Vratné lahve najdete potraviny, které sami poctivě vybíráme a sypeme do zálohovaných lahví. Hledáme pro vás takové zdroje surovin, které mají nejlepší poměr ceny a kvality a které jsou, pokud je to jen trochu možné, dostupné v bio kvalitě. Výsledkem je krásná potravina ve skleněné lahvi, kterou uskladníte ve své kuchyni s vědomím, že děláte něco pro sebe i pro planetu.
Ve Vratných lahvích věříme ve zdravější planetu s minimem odpadů a děláme maximum pro to, abychom na trh přinesli dostupné a pohodlné řešení pro většinu z nás.
